Barbate acogerá del 22 de abril al 3 de mayo la XVIII Semana Gastronómica del Atún, una de las citas más importantes del calendario local, que contará este año con la participación de 45 establecimientos hosteleros.
El evento ha sido presentado por el alcalde, Miguel Molina, junto al delegado de Turismo, Paco Ponce, y representantes del sector almadrabero, consolidando una edición que busca reforzar el posicionamiento de Barbate como referente gastronómico.
La programación combinará tradición, promoción turística y gastronomía, con actividades como ronqueos en directo, show-cookings, música, jornadas divulgativas y propuestas culturales, todas ellas en torno al atún rojo de almadraba, producto estrella del municipio.
Como novedad, esta edición contará con Jerez como municipio invitado, dentro de su capitalidad gastronómica, reforzando la colaboración entre territorios de la provincia.
Uno de los pilares del evento será la Ruta del Atún, donde vecinos y visitantes podrán degustar 45 tapas diferentes, consolidando esta cita como uno de los grandes atractivos culinarios a nivel nacional.
Además, el Ayuntamiento ha impulsado la campaña promocional “La receta de Barbate”, centrada en el valor del territorio, la tradición almadrabera y el componente humano que define al municipio, con contenido audiovisual protagonizado por los propios hosteleros.
Entre los días clave, destacan:
- 22 de abril: inauguración con ronqueo en el Paseo Marítimo.
- 30 de abril: jornada dedicada al público infantil.
- 2 de mayo (Día Mundial del Atún): actividades especiales y ronqueos en el puerto.
- 3 de mayo: clausura con fallo del concurso gastronómico y actividades dedicadas a la mujer.
Durante toda la semana también habrá visitas guiadas, animación musical, jornadas técnicas y actividades en el Parque Natural de La Breña y Marismas del Barbate.
El alcalde ha subrayado que esta cita es “uno de los grandes escaparates de Barbate”, destacando no solo la calidad del producto, sino también el talento del sector hostelero local.
Con esta nueva edición, Barbate refuerza su apuesta por la gastronomía como motor económico, atrayendo visitantes y proyectando su identidad ligada al mar y a la tradición almadrabera.