Barbate da la bienvenida a los primeros atunes de la temporada de almadraba
El puerto recibe 29 ejemplares procedentes de Conil en el arranque de una campaña clave para la economía local.
El puerto de Barbate ha recibido hoy los primeros atunes de la temporada de almadraba, con un total de 29 capturas procedentes de la almadraba de Conil de la Frontera.
Este primer desembarco marca el inicio de una campaña fundamental para el municipio, tanto desde el punto de vista económico como cultural, al tratarse de una de las tradiciones más arraigadas en la costa gaditana.
Inicio de la actividad comercial
Las capturas, junto a las que se obtengan en Tarifa y Zahara de los Atunes, serán comercializadas por la empresa local Gadira Productos de Almadraba, que da así el pistoletazo de salida a su actividad en esta nueva temporada.
Desde el Ayuntamiento han destacado la relevancia del sector almadrabero, subrayando su estrecha vinculación con la historia, la cultura y la economía de Barbate, además de reconocer el esfuerzo de los profesionales que participan en esta actividad.
El atún, protagonista también en la gastronomía
Coincidiendo con el inicio de la campaña, el municipio se prepara para celebrar la XVIII Semana Gastronómica del Atún, que tendrá lugar del 23 de abril al 3 de mayo.
Durante estos días, vecinos y visitantes podrán disfrutar del atún rojo de almadraba en diferentes establecimientos, consolidando a Barbate como uno de los destinos de referencia para los amantes de este producto.
Con la llegada de los primeros ejemplares, Barbate da así el pistoletazo de salida a una de sus épocas más emblemáticas del año, en la que el atún se convierte en el gran protagonista.
