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Puerto Sherry confirma el cierre de PhiPhi, Playa Canalla, Margarita y Blu

Por Guillermo Ortiz · 26 jun 2026
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La Autoridad Portuaria de la Bahía de Cádiz rechaza el recurso presentado por Marina Puerto de Santa María y mantiene la decisión que pone fin a la actividad de estos conocidos establecimientos a partir del 7 de julio.

La Autoridad Portuaria de la Bahía de Cádiz (APBC) ha confirmado el cierre de los establecimientos PhiPhi, Playa Canalla, Margarita y Blu en Puerto Sherry después de desestimar el recurso de reposición presentado por Marina Puerto de Santa María. La resolución mantiene la negativa a la medida provisional que permitía la continuidad de la actividad de estos kioscos desmontables, por lo que su actividad finalizará el próximo 7 de julio.

Rechazado el recurso presentado por Marina Puerto de Santa María

El Consejo de Administración de la APBC ha acordado por unanimidad rechazar el recurso presentado por Marina Puerto de Santa María S.A. contra el acuerdo adoptado el pasado 18 de mayo. En aquella resolución ya se denegó la medida provisional solicitada para que los kioscos desmontables pudieran seguir operando dentro del ámbito portuario de Puerto Sherry.

Con esta nueva decisión, la Autoridad Portuaria ratifica su postura y deja sin efecto cualquier posibilidad de prolongar temporalmente la actividad de estos negocios en las actuales condiciones.

Desde la APBC han querido subrayar que la decisión responde exclusivamente a criterios jurídicos y a la protección del dominio público portuario, conforme a la legislación vigente y a las competencias que corresponden al organismo gestor de este espacio.

Un golpe para el empleo y el turismo en pleno verano

La desaparición de estos establecimientos supone además un importante revés para el turismo de El Puerto de Santa María en plena temporada estival, ya que se trata de algunos de los espacios de ocio y restauración con mayor capacidad de atracción de visitantes dentro de Puerto Sherry.

El impacto también se dejará sentir en el ámbito laboral. El grupo BanBan, propietario de PhiPhi, Playa Canalla y Blu, mantiene una plantilla de alrededor de 200 trabajadores durante la temporada baja, una cifra que se multiplica hasta acercarse al millar de empleados en los meses de máxima actividad.

Entre los puestos de trabajo vinculados a estos negocios se encuentran perfiles muy diversos, desde camareros, cocineros y personal de limpieza hasta equipos de seguridad, técnicos especializados, relaciones públicas, recepcionistas, trabajadores de mantenimiento y cocteleros. El cierre, por tanto, afecta a una amplia cadena de empleo directa e indirectamente ligada a la actividad turística de la ciudad.

Una decisión rodeada de polémica vecinal

Los locales afectados se habían consolidado como referentes del ocio veraniego en la Bahía de Cádiz, aunque su actividad también había despertado críticas y denuncias por parte de vecinos de la zona.

La Autoridad Portuaria insiste en que ha actuado al margen de la controversia social generada en torno al asunto y que su resolución se ha guiado por un principio de prudencia administrativa. Asimismo, puntualiza que esta decisión no impide que en el futuro el espacio pueda albergar nuevamente actividades de hostelería siempre que se desarrollen bajo el amparo legal correspondiente.

Los antecedentes del conflicto

La resolución conocida ahora tiene su origen en una larga controversia administrativa y judicial. El pasado mes de julio, el Consejo de Administración de la Autoridad Portuaria de la Bahía de Cádiz ya desestimó la medida provisional solicitada por la concesionaria, que pretendía mantener la actividad de los kioscos desmontables hasta el 13 de septiembre de 2026.

Según argumentó entonces la APBC, la petición carecía de amparo jurídico al no cumplir los requisitos establecidos en el artículo 56, motivo por el que fue rechazada.

Paralelamente, el caso también ha tenido derivadas en el ámbito judicial. La Fiscalía Provincial de Cádiz concluyó una investigación previa sobre las licencias municipales concedidas por el Ayuntamiento de El Puerto de Santa María a los chiringuitos ubicados en Puerto Sherry y presentó una denuncia ante la Sección Civil y de Instrucción de los Tribunales de Instancia de la ciudad.

El Ministerio Fiscal considera que los hechos investigados podrían encajar en un presunto delito de prevaricación administrativa recogido en el artículo 404 del Código Penal, una infracción que podría conllevar penas de inhabilitación para empleo o cargo público de entre nueve y quince años en caso de una eventual condena.

El 7 de julio, fecha definitiva para el cierre

Con la desestimación definitiva del recurso presentado por Marina Puerto de Santa María, PhiPhi, Playa Canalla, Margarita y Blu tienen fijado el 7 de julio como fecha de cierre, poniendo fin a una etapa que ha marcado el ocio nocturno y la oferta turística de Puerto Sherry durante los últimos años.

La decisión supone el capítulo más reciente de un conflicto que ha mezclado intereses empresariales, impacto económico, denuncias vecinales, cuestiones urbanísticas y procedimientos judiciales, y que ahora deja a El Puerto ante el reto de afrontar la temporada alta sin algunos de sus establecimientos más emblemáticos.

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