La Hermandad del Carmen de Conil de la Frontera ha celebrado la tradicional subasta del “Atún del Carmen 2026”, una de las citas más simbólicas ligadas a la almadraba y a las fiestas del Carmen en la localidad.
El túnido, capturado en la almadraba conileña Punta Atalaya, alcanzó un peso de 227 kilos y fue subastado en la lonja a 46 euros el kilo, alcanzando un importe total de 10.442 euros.
El ejemplar ha sido adquirido por el restaurante Timón de Roche Mirador, mientras que la Hermandad ha agradecido públicamente tanto la donación realizada por la almadraba como la compra efectuada por el establecimiento hostelero.
Desde la Hermandad han explicado que el dinero recaudado se destinará a distintas iniciativas sociales y patrimoniales, entre ellas:
- Colaboración con entidades sociales y vecinales.
- Ayudas a Cáritas y la Parroquia.
- Acciones de ayuda social.
- Cultos y salida procesional.
- Conservación y restauración patrimonial.
- Mantenimiento de la Capilla y Casa Hermandad.
La subasta del “Atún del Carmen” se ha convertido con los años en una de las tradiciones más destacadas de Conil, uniendo la identidad marinera, la almadraba y la solidaridad en torno a uno de los grandes símbolos gastronómicos de la costa gaditana.