Barbate abre su III Ruta de la Ternera Ecológica con tapas a cinco euros en doce establecimientos
Fotografía: Ayuntamiento de Barbate
Del 30 de septiembre al 4 de octubre, bares y restaurantes de la localidad participarán en una iniciativa gastronómica dedicada a este producto estrella de la Sierra del Retín.
La III Ruta de la Ternera Ecológica de la Sierra del Retín llega a Barbate con una propuesta que consolida esta cita como uno de los eventos culinarios más esperados de la localidad. Entre el 30 de septiembre y el 4 de octubre, doce bares y restaurantes abrirán sus puertas con creaciones especiales elaboradas con este producto de calidad.
Una experiencia gastronómica accesible
Cada establecimiento ofrecerá una tapa elaborada con Ternera Ecológica de la Sierra del Retín acompañada de una bebida por tan solo 5 euros. Esta propuesta de precio permite que los vecinos y visitantes puedan disfrutar de la gastronomía local sin grandes desembolsos, fomentando la participación en la ruta completa.
Los hosteleros, protagonistas de la edición
Durante estos cinco días, serán los propios hosteleros y hosteleras quienes presenten sus creaciones y cuenten los detalles de las elaboraciones que han preparado para esta edición. Esta iniciativa refuerza el papel central del sector de la hostelería en la promoción de los productos locales y la identidad gastronómica de Barbate.
La ruta está organizada por la Delegación de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Ayuntamiento de Barbate, confirmando el apoyo municipal a las iniciativas que impulsan el consumo de productos ecológicos de la zona.
