El Club El Cartucho organiza una jornada gastronómica dedicada a la cocina de caza tradicional
El próximo <strong>22 de noviembre</strong>, la <strong>Plaza del Faro</strong> de Barbate acogerá una jornada dedicada a la gastronomía de caza que reunirá tradición, productos locales y convivencia.
El Ayuntamiento de Barbate ha informado de la celebración del IV Encuentro Gastronómico de Cocina de Caza 'La Breña', que tendrá lugar el próximo 22 de noviembre en la Plaza del Faro.
Una jornada gastronómica de tradición y convivencia
Esta cita reunirá gastronomía, tradición y convivencia en torno a la cocina de caza, con una propuesta que pone en valor los productos del entorno y la riqueza gastronómica vinculada al Parque Natural de La Breña y Marismas del Barbate. El encuentro contará con una comida popular de carne de caza, ofreciendo a vecinos y visitantes la oportunidad de disfrutar de una jornada gastronómica en un ambiente participativo.
Organismos e instituciones implicadas
La iniciativa está organizada por el Club Deportivo Federado de Caza El Cartucho y cuenta con la colaboración de la Diputación Provincial de Cádiz, el Ayuntamiento de Barbate y otras entidades y empresas colaboradoras. Con esta cita se pretende poner en valor la gastronomía, el entorno natural y la cocina tradicional, fomentando al mismo tiempo la participación y la convivencia en torno a estos elementos identitarios del municipio.
